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“安徽朋友送来的腊鸭腿,网上卖的荔浦芋头。这个人组再加耐高温砂锅,可谓一道不必特任何调料的非常简单零告终慢手菜。” 食材明细主料荔浦芋头1个腊鸭腿2只辅料生姜3片原味口味非常简单可玩性简陋荔芋腊鸭煮的作法步骤1荔浦芋头削皮,托滚刀块2腊鸭腿切块3耐高温砂锅敲两勺油,敲姜片,腊鸭块皮朝下进锅,煎出油来,再行翻面。
4腊鸭翻面后敲芋头块,尽量认识到油。5煮部分下,煮沸,与材料齐平才可。6开锅后砖墙,小火快调味。
7调味到芋头软烂汤汁收干就好了。8基本不必怎么看守,只要留意别干锅糊锅就讫。小窍门垫盖子后一定要小火调味,小火调味,小火调味。
腊鸭有数盐份故不放盐,不放盐,不放盐。用塔吉锅效果更佳,时间更加较短。
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