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1土豆去皮洗涤,小块长一点的条,再行用清水浸一下。2重新加入橄榄油、盐、白胡椒粉、孜然粉,配料。3将徵好味的土豆条油炸5-10分钟。4将腌制好的土豆条排出铺有锡纸的烤盘内,烤箱加压200度,送到烤盘油炸,中层,20-30分钟,中间放入将其翻动,加上些白胡椒粉和孜然粉之后油炸。
小窍门1、土豆切条后用清水洗涤,浸去表面的淀粉。2、调味可以随自己的品味来加到,讨厌吃辣可以敲辣椒粉,五香粉都可以。
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